Salate und Kräuter

Salate:

Feldsalat

Kopfsalat

Kraussalat

Eichblattsalat / Raisa

Eissalat

Lollo Rosso

Lollo Bionda

Rucola

Romana

Die gängigen Blattsalate bauen wir früh im Jahr in Folientunneln selbst an. Spätere Freilandware von Raisa, Kopf- und Kraussalat beziehen wir von Kollegen.

Im Freiland bauen wir folgende Herbst- / Wintersalate an:

Endiviensalat

Radicchio

Radicchio Treviso

Radicchio Castelfranco


Kräuter:

Schnittlauch

Schnittknoblauch

Petersilie kraus und glatt

Rosmarin

Kerbel

Oregano

Thymian

Dill

Majoran

Minze

Zitronenmelisse

Estragon

Beifuß